#rare sugar

nutrition

カロリーゼロの希少糖、リハイドレーションでダイエット飲料に優位性

カロリーゼロの希少糖アリロースが、ランダム化・二重盲検クロスオーバー試験でスクラロース甘味の電解質飲料を上回った。15名の健康な男性において、血漿容積回復率は28.16％対4.13％、体液保持率は91.54％対80.55％と有意に高く、渇き感の軽減も確認された。血糖や体温への影響は認められなかったが、サンプルサイズが小さいこと、資金提供がメーカー側であること、糖分入りスポーツドリンクとの比較が行われていないことに留意が必要である。